徒歩徒歩亭 | 東京・四谷 東京都新宿区四谷三栄町9-26鈴木ビル1F | 03-5269-7717 | Tobotobotei Chinese Cuisine | Tokyo Yotsuya

昭和年、父・原澤宏也がスタートさせた屋台『徒歩徒歩亭』は、新宿~四谷の夜空にチャルメラの音を約年、響かせておりました。「美味しい!」と言ってもらうことが何より嬉しい。それが食べもの屋の原点だと、父の姿に教えられました。時の流れの中、今この屋号をもって、ここ東京・四谷に小さなお店をそっと構えています。毎日、新鮮な食材を仕入れ、毎日、真剣にスープを仕込み、毎日、丁寧に支度をする。思いを同じくする仲間と共に、そのことをひたすらに、ひたすらに、続けていく。一杯の器の中に、心を込めて。沢山の「美味しい!」を生み出すお店でありたいです。徒歩徒歩亭 | 東京・四谷 | Tobotobotei Chinese Cuisine | Tokyo Yotsuya | 東京都新宿区四谷三栄町9-26鈴木ビル1F、03-5269-7717 とぼとぼ亭

News

  • おかげさまで10周年! 心より感謝申し上げます。 オリジナル記念Tシャツ&記念バッジを販売中! 皆さまへ
  • 営業時間変更のお知らせ ・ランチタイム/平日・土曜11:00-15:00(L.O.) ・夜/月〜木曜17:00-19:30(L.O.)、金曜17:00-20:30(L.O.) 詳細はこちら→営業時間変更
  • オンラインショップにて クレジットカード払いが可能となりました。当サイト、ご覧ください!! tobotobotei.jp/shop

Philosophy 私たちの思い

昭和39年、父・原澤宏也がスタートさせた
屋台『徒歩徒歩亭』は、
新宿~四谷の夜空にチャルメラの音を約20年、
響かせておりました。
「美味しい!」と言ってもらうことが何より嬉しい。
それが食べもの屋の原点だと、父の姿に教えられました。
時の流れの中、今この屋号をもって、
ここ東京・四谷に小さなお店をそっと構えています。

毎日、新鮮な食材を仕入れ、
毎日、真剣にスープを仕込み、
毎日、丁寧に支度をする。
思いを同じくする仲間と共に、
そのことをひたすらに、ひたすらに、続けていく。
一杯の器の中に、心を込めて。
沢山の「美味しい!」を生み出すお店でありたいです。

Take Out 雲吞 わんたん お持ち帰り

手作りの雲呑をご自宅用に、お土産に ...

当店手作りの雲呑をご自宅用に、お土産にお持ち帰りできます。

雲呑 8個・生のままお渡し
1,000 円

美味しい茹で方

  1. 沸騰させたたっぷりのお湯又はスープに雲呑を入れて、やさしく何度か混ぜてください。
  2. 3~4分茹で、お肉に弾力が出たら出来上がり。

お召し上がり方色々

  • お湯から上げて、茹でたて熱い内に酢醬油やラー油をつけて。
  • 中華や和だし、野菜スープを作り、そのまま入れてコトコト煮て。
  • 鍋物の具材のひとつとして。

※ お買上後は… 要冷蔵。翌日中にお召し上がりください。冷凍可。お買上当日中に冷凍し、一週間程美味しくお召し上がり頂けます。

※ 手作りの為、数量に限りがございます。ご注文の数量が多い場合は、事前にご連絡お願い致します。

Access アクセス

徒歩徒歩亭

徒歩徒歩亭

〒160-0008
東京都新宿区四谷三栄町6-32
鈴木ビル1F

03-5269-7717

11:30 — 14:30 (L.O.) 月―土
17:30 — 20:30 (L.O.) 月―金
現在、新型コロナウイルスの影響により、営業時間が変更となっております。詳細は冒頭のNewsをご覧ください。
定休日:日曜・祝日

最寄り駅から

・四ッ谷駅 (JR、丸ノ内線、南北線) より徒歩5分
・四谷三丁目 (丸ノ内線) より徒歩8分

予約方法 夜のご予約はお電話にて承ります。ピーク時は電話に出られない場合がございますので、ご了承ください。
お子様の御入店について 店内狭小の為、昼夜ピーク時のお子様連れの御入店をご遠慮頂く場合がございますので、ご了承ください。

History 屋台から生まれた美味しさ

東京オリンピックが開催された昭和39年、父・原澤宏也が屋台『徒歩徒歩亭』をスタートさせました。新宿大久保~四谷の道程の夜に響くチャルメラの音色。子供からお年寄りまで、多くの人々に支えられ、19年半という年月を過ごします。昭和58年、『支那そば屋こうや』を創業し、数多くの“独特”を創造していきました。微力ながら娘である私も、食という魅力に10年ほど、ここを生きる場所として参りました。そして平成22年、その先を行こう!ということで独立、当店を開業。格別の思いで店名を屋台と同じ屋号『徒歩徒歩亭』と致しました。父、そして思いを同じくする仲間と共に、魅力的なお店であり続けたいと毎日を過ごしています。

instagram.com/tobotobotei

  世の中の進み具合は、 希望とはウラハラに。  それでも私たちは毎日精一杯、 いつもと同じメンバーで、 いつもと同じキモチで、 美味しいものを目指し作り続けています😌  当店特製『焼売(シュウマイ)』✨✨✨ 国産豚と … (©2020 by tobotobotei)
  窓辺に差し込む晩秋の朝日に、 命が輝いて見えました。  生きてるって、すごく素敵✨✨✨    #徒歩徒歩亭 #とぼとぼてい #東京 #四谷 #四谷三丁目 #四谷ランチ #四谷テイクアウト #四谷グルメ … (©2020 by tobotobotei)
  本日、ニの酉⛩✨  小さな稲穂から始まり、 歴代の活躍もさることながら、 この一年の10代目おかめちゃんの、 静かな大活躍には感謝しかありません!!  そしていよいよバトンタッチして、 遂に『11代目おかめちゃん』で … (©2020 by tobotobotei)
  木枯らし1号が吹いた東京🍂  北風に誘われて、 今日のランチもやはりこれが不動の1位です☝️  『雲呑麺わんたんめん』✨✨✨  週末の一食に如何でしょうか💓 皆さまのご来店を心よりお待ちしております💁‍♀️   … (©2020 by tobotobotei)
  11月のスタートは、 この半年間を一緒に乗り越えてきた、 大切な仲間との笑顔の一枚です✨✨✨  今月も、スタッフ一同チカラを合わせて、 頑張りたい思います🙋‍♀️  どうぞよろしくお願い致します😊    🎉雲呑 … (©2020 by tobotobotei)
  昨日頂いたオンラインショップのご注文が、 素敵なのでご紹介します💁‍♀️  離れて暮らす息子さんたちと、 今週末〝オンライン飲み会〟をされるとのこと🍻✨  当店の『雲呑』と『焼売』を1セットずつ、 それぞ … (©2020 by tobotobotei)
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