昭和39年、父・原澤宏也がスタートさせた
屋台『徒歩徒歩亭』は、
新宿～四谷の夜空にチャルメラの音を約20年、
響かせておりました。
「美味しい！」と言ってもらうことが何より嬉しい。
それが食べもの屋の原点だと、父の姿に教えられました。
時の流れの中、今この屋号をもって、
ここ東京・四谷に小さなお店をそっと構えています。
毎日、新鮮な食材を仕入れ、
毎日、真剣にスープを仕込み、
毎日、丁寧に支度をする。
思いを同じくする仲間と共に、
そのことをひたすらに、ひたすらに、続けていく。
一杯の器の中に、心を込めて。
沢山の「美味しい！」を生み出すお店でありたいです。
◎ 手作り・無添加・ボリューム満点！
◎ 美味しさと鮮度を保つ為、作りたてを急速冷凍！
◎ ご自宅にて“当店の味そのまま”を、お召し上がり頂けます！
2021年5月、テイクアウトの小窓がオープンしました！ガラスのショーケースに当店手作り、そして無添加のお惣菜たちが並びます。是非お立ち寄りください！
※定休日：日曜・祝日、売切れ次第終了
※土曜日は早めの閉店となります。
※お電話にてご予約承ります。03-5269-7717
※国産豚バラ肉使用。できたてを真空パック。
〒160-0008
東京都新宿区四谷三栄町6-32
鈴木ビル1F
・店内飲食 11:00 — 15:00 (L.O.)
・お惣菜テイクアウト 11:00 — 19:00 (L.O.)
・夜の部 お日にち限定にて営業再開 17:00 — 20:00頃 (L.O.)
※ 夜の部の詳細は、当ホームページNEWSをご確認ください。
※ テイクアウトは土曜日早めの閉店となります。
※ 定休日：日曜・祝日
・四ッ谷駅 (JR、丸ノ内線、南北線) より徒歩5分
・四谷三丁目 (丸ノ内線) より徒歩8分
東京オリンピックが開催された昭和39年、父・原澤宏也が屋台『徒歩徒歩亭』をスタートさせました。新宿大久保～四谷の道程の夜に響くチャルメラの音色。子供からお年寄りまで、多くの人々に支えられ、19年半という年月を過ごします。昭和58年、『支那そば屋こうや』を創業し、数多くの“独特”を創造していきました。微力ながら娘である私も、食という魅力に10年ほど、ここを生きる場所として参りました。そして平成22年、その先を行こう！ということで独立、当店を開業。格別の思いで店名を屋台と同じ屋号『徒歩徒歩亭』と致しました。父、そして思いを同じくする仲間と共に、魅力的なお店であり続けたいと毎日を過ごしています。
